Cafés

A Cafezeira, valoriza as raízes e a história que cada café carrega.
Termos como "blend" e "origem única" fazem parte do nosso dia a dia.

Cafés de origem única representam a essência de uma região específica, capturando os sabores únicos de um terroir. Por outro lado, nossos blends exclusivos combinam grãos de diferentes regiões, criando perfis de sabor equilibrados e únicos que só A Cafezeira pode oferecer.

No mundo do café, os grãos variam em tamanho e qualidade, e na Cafezeira escolhemos apenas os superiores, entre os tamanhos 18 e 20. Esta seleção garante uma experiência mais rica, com grãos que preservam melhor os aromas e sabores autênticos.

Por exemplo, o robusta, com seu corpo mais encorpado e pesado, traz um creme mais intenso e um toque adicional de cafeína aos nossos blends.
É por isso que, para notas doces e caramelizadas, privilegiamos cafés da América Latina. Já os cafés africanos adicionam brilho e acidez aos nossos blends, enquanto os grãos angolanos e vietnamitas garantem corpo e uma pitada de especiarias.

Na Cafezeira, trabalhamos apenas com as melhores seleções de arábica e robusta para criar cafés de personalidade marcante, com um sabor doce, um aroma intenso e a qualidade que vem do saber antigo. Aqui, cada xícara carrega não só um sabor único, mas também a tradição e o respeito pela arte do café.

Blends

Lote Bronze

Um blend de café criado para quem aprecia sabores intensos e marcantes. Com predominância de grãos robusta, este lote oferece uma experiência encorpada, com um amargor equilibrado e uma textura rica na boca. Perfeito para um início de dia energético ou para quem prefere um café com presença forte e personalidade. É o acompanhamento ideal para quem busca força e vigor em cada xícara.

Lote Prata

Um café encorpado, com creme aveludado e sabor que permanece de forma única no paladar. A combinação harmoniosa de grãos robusta de origem africana com um toque de grãos arábica da América do Sul resulta em um café intenso, suave ao mesmo tempo, com uma textura cremosa e persistente que conquista a cada gole.

Lote Ouro

Um blend refinado que destaca a nobreza dos cafés arábica, harmonizados com robustas cuidadosamente escolhidos.
Com origens na América Central e África, este lote exala um aroma sofisticado, apresenta um sabor macio e possui uma acidez equilibrada, resultado da qualidade superior dos grãos arábica que predominam na mistura.

Lote Diamante

Composto principalmente por cafés arábica de excelência, provenientes da América Central, harmonizados com uma seleção criteriosa de robustas de alta qualidade.
O resultado é um café de aroma intenso e duradouro, com sabor delicado e macio, complementado por uma acidez marcante que realça sua sofisticação.

Descafeinado

Produzido com grãos de alta qualidade originários da África e da América Central, este lote proporciona um equilíbrio impecável. A cafeína é extraída por métodos naturais, garantindo que o aroma e o sabor originais do café sejam preservados. O resultado é uma experiência doce, suave e delicada, perfeita para quem deseja desfrutar do prazer do café sem a presença da cafeína.

Origiens

Brasil Santos

Intensidade 6 - 100% Arábica.
Uma experiência sensorial que combina um aroma envolvente, uma doçura sutil e uma acidez delicada, características únicas dos grãos arábica cultivados no Brasil.

Honduras

100% Arábica, é equilibrado e encorpado, apresenta um sabor doce e suave, com notas e uma acidez cítrica refrescante. Seu final é longo e suave, proporcionando uma experiência única a cada xícara.

Colômbia

Um café sem porcento arábico, suave e aveludado, com notas cítricas que acrescentam frescor e intensidade a cada gole.

Nicarágua

Nicarágua é arábico. as plantações localizadas em altitudes elevadas, geralmente nas regiões montanhosas, proporcionam um clima ideal para o cultivo de grãos de alta qualidade. A acidez delicada e as notas agradáveis, como frutas cítricas e chocolate, são características marcantes deste café, além de um corpo suave que o torna bastante apreciado pelos amantes do café.

Etiópia

O berço do café, é um arábica singular, que resulta em um expresso de aroma intenso, com um delicado toque floral. Seu sabor marcante é envolvido por uma profundidade, enquanto seu corpo encorpado e uma leve nuance floral adicionam complexidade e riqueza a cada gole.

Índia

Café robusta com sabor encorpado, com notas de cereal e malte, que conferem ao blend uma estrutura robusta e uma persistência notável.

Angola Amboim

Café rosuta e por isso encorpado, consistente e com uma personalidade marcante, que se destaca em cada xícara.

Vietnã

Vietnã, é um café robusta, é conhecido por seu corpo robusto e sabor pleno. A variedade robusta cultivada nas regiões do Vietnã oferece uma experiência de café intensa e cheia de personalidade, com um toque leve de acidez que equilibra a intensidade do sabor. O sabor refinado, combinado com uma rica estrutura, torna este café com consistência e força.