Blog A Cafezeira

Quando você pensa em uma prensa francesa, provavelmente imagina aquele café perfeito: quente, suave e com aquele aroma que aquece a alma. Mas e se te disséssemos que essa estrela do café tem muito mais a oferecer? Sim, essa mesma prensa que você usa em manhãs tranquilas pode ser a chave para uma variedade de criações deliciosas. De bebidas refrescantes a coquetéis, ela é uma verdadeira ferramenta multifuncional! Quer explorar esse potencial escondido? Aqui vão algumas ideias [...]

O Fascinante Mundo do Chá Oolong Ah, o chá oolong, também conhecido como chá azul! Este tesouro da China é feito das folhas da planta Camellia sinensis, e é como o amigo que não é nem totalmente verde, nem totalmente preto, mas sim uma mistura maravilhosa dos dois! As folhas de chá são verdadeiras artistas químicas, dançando numa festa chamada oxidação. Enquanto as folhas do chá verde preferem não se misturar muito e o chá preto se joga na festa até o fim, o chá oolong faz um [...]

Chá de Rooibos: A Infusão Mágica da África do Sul! Prepare-se para embarcar em uma jornada refrescante! Com mais de 15 milhões de toneladas produzidas anualmente, a África do Sul é a terra mágica do Rooibos. Este arbusto curioso, da família das leguminosas, vem conquistando corações desde o século 18! Mas atenção: enquanto muitos chamam de “chá”, o nome correto é “infusão de Rooibos”, já que ele não vem do tradicional arbusto Camellia sinensis. Vamos explorar os [...]