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O Sabor e a Tradição em Cada Grão

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Acessórios

Na Cafezeira, acreditamos que o ritual de preparar café é tão importante quanto apreciá-lo. Por isso, disponibilizamos uma seleção especial de acessórios indispensáveis e kits criados para atender tanto principiantes quanto verdadeiros especialistas.

As nossas máquinas de café são escolhidas com rigor, garantindo qualidade, durabilidade e a capacidade de extrair o melhor de cada grão. Para complementar, oferecemos uma variedade de acessórios como moinhos, jarras e filtros, essenciais para quem deseja uma experiência completa e profissional.

Temos uma grande diversidade de acessórios para cafés e chás. Pergunte-nos, e enviaremos toda a informação correspondente.

Parceria local

Parceria local

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Alcinda e a Elizabete frequentaram vários cursos promovidos pela Divisão de Comércio do Porto. E foi aí, entre formações e cafés partilhados, que se conheceram, ambas mulheres corajosas e sonhadora. A afinidade foi imediata. Entre conversas francas e muitos sonhos, nasceu uma parceria feita de entreajuda, escuta mútua e coragem. Juntas, estão a desenhar um projeto de consciencialização e apoio ao comércio local. Ambas acreditam que, embora os pequenos negócios não consigam [...]
A historias das cafeteiras de café

A historias das cafeteiras de café

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Cafeteiras de Ontem e de Hoje: A Evolução do Café e Sua Relevância Atual Ao longo dos séculos, o café passou por uma transformação impressionante em sua forma de ser preparado, mas, ao contrário do que muitos podem pensar, não é porque um método é antigo que ele se torna obsoleto. Pelo contrário! Muitas das técnicas mais antigas continuam a ser usadas e apreciadas nos dias de hoje, com sua riqueza e autenticidade conquistando novos admiradores. Neste artigo, vamos explorar como o [...]
Chicória – o sabor antigo que perdura

Chicória – o sabor antigo que perdura

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Nos tempos antigos, quando o café era escasso ou precioso, a chicória surgia como um substituto natural, acessível e reconfortante. A raiz torrada desta planta era usada pelas famílias como bebida quente e revigorante — com corpo, aroma e sabor semelhantes ao café, mas sem cafeína. Na Cafezeira, honramos esse saber antigo. Continuamos a preparar misturas de café com chicória, tal como se fazia antes, para quem deseja levar para casa uma bebida com menos cafeína, mas sem abrir mão do [...]
Cevada

Cevada

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Muito antes do café invadir as casas com o seu aroma intenso, havia a cevada torrada e moída. Em muitas cozinhas portuguesas, era essa a bebida quente que se preparava para começar o dia ou aquecer a noite — escura, reconfortante, sem cafeína e cheia de alma. Na Cafezeira, mantemos viva essa tradição. Como se fazia antigamente, continuamos a oferecer misturas de café com cevada, e também cevada pura, para quem procura reduzir a cafeína… ou simplesmente deseja revisitar um sabor de [...]
Prensa Francesa

Prensa Francesa

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Quando você pensa em uma prensa francesa, provavelmente imagina aquele café perfeito: quente, suave e com aquele aroma que aquece a alma. Mas e se te disséssemos que essa estrela do café tem muito mais a oferecer? Sim, essa mesma prensa que você usa em manhãs tranquilas pode ser a chave para uma variedade de criações deliciosas. De bebidas refrescantes a coquetéis, ela é uma verdadeira ferramenta multifuncional! Quer explorar esse potencial escondido? Aqui vão algumas ideias [...]

Métodos de preparo do café

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Se achas que preparar um café é coisa de modernices, bem-vindo à escola da Cafezeira! Aqui, cada método é tão antigo quanto a sabedoria das avós, mas tão atual que fará de ti um barista. Vamos ao que interessa, afinal, o sabor autêntico é feito assim! Filtro de Papel ou Coador de Pano Sabes aquele filtro de pano/papel que te lembra o tempo em que a avó te servia café na cozinha? Pois é, continua atual! Escolhe um café de moagem média ou fina, mas sem achatar o pó como quem [...]